2019年7月の記事一覧

　令和元年７月９日（火）の午後、佐倉市の株式会社常磐植物化学研究所において「植物の成分を精製してみよう！」をテーマにSSH講座が開催されました。１年生１７名、２年生７名の計２４名が参加し、施設見学、ハーブ園研修、実験実習を行いました。
　施設見学では、原料から製品として出荷されるまでの一連の流れや研究室での製品チェック、製品の管理の様子などを丁寧に説明していただきました。
　ハーブ園では、新設された薔薇コーナーで薔薇の中でも最も香りが良いとされ「薔薇の女王」ともいわれるダマローズの香りをかいだり、天然甘味料として知られ砂糖よりも低カロリーであるステビアの葉の甘さ体験をはじめ、カレーププランツ、ビロードモーズイカ、ニッコウキスゲなどについて触れたり、においを確認したり、味をみたりしながら研修しました。最後に蒸し暑さを和らげるようなマロウ、ニッキ、レモングラス、ペーパーミントで作られた暖かい特性ハーブティーも試飲しました。
　今年の実験実習は、昨年度までとは大きく変わり，ブルーベリーの果実からのアントシアニンの精製を固相抽出法にて行いました。高校では、使う機会がほとんどない器具を使っての実習でしたが、皆、無事に目的とするものを分離精製出来ました。
　午後の４時間ほどの講座でしたが、とても充実した講座になりました。