11月3日（祝）、佐倉市内のイオンタウンユーカリが丘店において、産学官連携プロジェクト「未来（あす）へつなぐSAKURAスイーツ」の研究発表会が開催されました。これは地元企業や佐倉市、佐倉市内の高等学校などがSDGｓの課題解決・佐倉市独自の課題・オリジナルスイーツの開発をリンクして研究し、社会に発信しようというプロジェクトです。本校からは、６つの課題研究班と家庭部が参加し、それを3チームに集約した形で当日の研究発表会に臨みました。7月にオリジナルスイーツの企画を練り、8月に試作、それを市内のスイーツ各店（OLIVETO、SUCRE、入母屋珈琲）に提案し、販売に至りました。今回開発した「ベジタブルサンドキューブ」「大和芋と米粉のワッフルベリーパフェ」「SAKURAティラミソ」などの商品は12月19日まで販売されます。